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全家在台湾开“反便利店”,想让你在店里待久一点

日期:2019-09-29    浏览量:载入中...

  “欢迎光临,全家。”
  如果你曾听过全家便利店的店员说过这句话,那么它独特的语调一定会让你印象深刻。毕竟,街上的便利店那么多,能让人记住的也没几个。
  在人们的印象中,无论是7—11、罗森还是全家,便利店的面积都不会太大,即买即走的率成为了便利店的特点,就算是在里面吃一顿简餐,停留的时间大概也不会超过十分钟。
  但台湾高雄的一家全家便利店,就在zui近打破了人们的这种常规认知。在8月底全家推出了一家三合一的“真爱店”,集合了咖啡休闲区、生鲜超市和自助洗衣区三大功能。希望能让人们有更多时间的停留,在店内完成一小时内的一站式生活服务和购物、休闲体验。
  据了解,这家真爱店的面积约330.5平方米(100坪),位于高雄市中心区域,算是一个拥有完整生活配套,商住一体的商圈。店内的设计也与一般店面的设计不同,原木色的主色调给人一种清新的感觉,超过40个桌椅的设置也看得出这家真爱店想给人们打造更舒适的第三空间。此外,店内大量区域做了留白,宽松的门店格局设计使得大量区域都被用作了休闲区。
  zui重要的是,这家真爱店主要开辟了三大区域:迷你生鲜超市、咖啡体验区以及自助洗衣区。
  迷你生鲜超市货架不多,包括了常规的鲜食、水、酸奶、零食和基础用品外,蔬果肉类和速食袋装食品的数量更多了。
  咖啡体验区的位置就在收银处,取名为“Let’s Café”。咖啡机使用了德国的WMFespresso品牌,烘焙食品采购于高雄市内非常知名的“方师傅”烘培速食。虽然面积不大,但Let’s Café具备了一间标准咖啡店的功能服务。据了解,这也是全家头一次将收银台和咖啡柜台合为一体。
  但自助洗衣这一功能区的设定,才是全家这一次的创新之举。作为这家新店型代表的核心服务,自助洗衣无疑成为了这间店zui大的亮点。店内拥有4台自助洗衣烘干一体机,1台大型、3台中型,并配有1台独立烘干机。
  自助洗衣模块与全家APP线上功能结合,人们可事先通过APP查看洗衣机的使用情况,合理安排时间,避免到店后无奈排队等待的情况出现。此外,洗衣机还自带注水、放皂粉等功能,因此给人们提供了“免空等、免投币、免投皂”的懒人洗衣模式。
  值得一提的是,自助洗衣这一功能区的设定也是同台湾市场的洗衣需求相关。台湾在过去几年,专业自助性洗衣店服务的生意兴起并持续增长,那些因为生活忙碌或空间不足,常有自助洗衣周期性需求的群体,也是新店型主要针对的群体。
  新门店营造的感觉,的确也像是为年轻单身人群,或小情侣准备的一站式生活刚需服务站。新店型反其道而行之,用咖啡和洗衣服务延长人们的停留时间,或许在洗衣烘干期间,点上一杯咖啡,配上素食餐饮打发时间。衣服洗完后,再购买一些烹饪食材、生鲜原料回家做一顿可口的饭菜。







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